6 أطعمة لا تجمد على الاطلاق !!

6 أطعمة لا تجمد على الاطلاق !!

هناك عدد كبير من الاطعمة التي لا ينبغي تجميدها لانها تفسد بسرعة وتصبح غير صالحة للتقديم، منها:

1-خضار السلطة كالخس، والخيار، والطماطم، والبطاطا النيئة، والكوسا.2-الفاكهة التي تتأكسد كالأفوكادو والموز والأجاص لأنها بالتجميد تفقد نكهتها إلا إذا أضيف لها عصير الليمون والسكر.3-الكاسترد والمايونيز وجميع الصلصات الداخل صفار البيض في صناعتها فهي تتكتل عند التجميد.4-الأطعمة المقلية لأنها تصبح جافة وعسرة المضغ إلا البطاطس المقلية فيمكن قليها نصف قلية قبل تجميدها.5-الجلو يصبح كالجلد، ويفقد نكهته.6-المياه الغازية؛ لأنها تنفجر.