تناول وجبة الفطور الصحية

تناول وجبة الفطور الصحية

شددت دراسات عدة على أهمية تناول وجبة الفطور كونها أهم وجبة في اليوم، وتناولها يعزز الخصوبة لدى السيدات كما قد يقي من السمنة والسكري.

وعدم تناول وجبة الفطور قد يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام الغني بالسعرات الحرارية في وقت لاحق من النهار.

وفي دراسة حديثة تبين أن هناك رابطاً بين الإصابة بمتلازمة الأيض لدى مجموعة من البالغين وعدم تناولهم وجبة الفطور في مرحلة الطفولة.

أما متلازمة الأيض فهي مصطلح لمجموعة من الأعراض المرتبطة بمشاكل صحية عدة منها أمراض القلب والسكري والسكتات الدماغية.

ومن يعاني من هذه المتلازمة عادة ما يكون محيط خصره عريضاً بسبب تراكم الدهون. كما يكون مستوى الكوليسترول وضغط الدم مرتفعان لديه.

ونُشرت الدراسة في مجلة الصحة العامة والتغذية وتبين في نتائجها أن الأطفال الذين أهملوا وجبة الفطور كانوا عرضة للإصابة بمتلازمة الأيض في مرحلة البلوغ بنسبة 68%.

وبحسب خبراء التغذية فإن الوجبة المثالية لفطور الصحي تتكون من حبوب الشوفان مع الحليب كونها غنية بالألياف والبروتين والكربوهيدرات المعقدة البطيئة الهضم، ويمكن إضافة لها الفواكه والمكسرات.

تابع القراءة Résuméabuiyad

فوائد وجبة الفطور الصباحية

من المعروف ان وجبة الإفطار هي أهم وجبة للجسم على مدار اليوم، وفي السطور القادمة نتعرف على فوائد وجبة الفطور الصحية ومدى تأثيرها على يومك بأكمله.

1-بالإضافة إلى توفير الطاقة فتناول وجبة فطور متوازنة يساعدك على الحصول على ما يكفي من الألياف في نظامك الغذائي ويعيد مستويات السكر في الدم إلى وضعها الطبيعي بعد صيام ليلة وضحاها. وينبغي أن تشمل وجبة الإفطار مصدر للبروتين خالي من الدهون مثل الحليب الخالي من الدسم أو اللبن الزبادي، والكربوهيدرات المعقدة مثل خبز الحبوب الكاملة أو القمح الكامل أو دقيق الشوفان، والفاكهة.

2-بدأ يومك مع وجبة فطور صحية يجعل من السهل التركيز في العمل أو المدرسة طوال الصباح، وربما يجعلك أكثر إنتاجية ممن يفوتون وجبة الإفطار. عندما يكون ذهنك صافياً فإن ذلك يجعلك قادرة على التعامل مع المشاكل والتركيز على النشاطات اليومية بصورة أكبر. كما ان تناول الافطار في الصباح، يوفر لك ما يكفي من الفيتامينات والمعادن طوال اليوم.

3-الجسم يحتاج الى الوقود للحصول على الطاقة الفورية وتجديد مخازن الجليكوجين بعد قضاء عدة ساعات دون تناول الطعام خلال الليل. بدأ اليوم مع وجبة فطور صحية يساعدك على تنظيم مستويات السكر في الدم ونتيجة لذلك، يكون لديك المزيد من الطاقة لممارسة الرياضة والأنشطة الروتينية في الصباح.

من ناحية أخرى فعدم تناول وجبة الافطار قد يعرضك الى الصداع، والارتباك، والتعب والضعف المرتبط مع انخفاض مستويات السكر في الدم.

4-من أهم الآثار الإيجابية لتناول وجبة الإفطار هو السيطرة على الجوع حتى موعد الوجبة التالية مما يساعد بشكل كبير في السيطرة على زيادة الوزن. هذا بالإضافة الى ان وجبة الإفطار تحفز عملية التمثيل الغذائي على مدار اليوم مما يساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة.

تابع القراءة Résuméabuiyad